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La chef dominicana, Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, conquistó dos importantes reconocimientos internacionales durante la primera gala internacional del Fine Dining Table.
El evento se celebró en el Palacio Nacional de El Salvador con el respaldo del gobierno del presidente Nayib Bukele y el acompañamiento de las autoridades de turismo.
La chef recibió tres fuegos, la máxima distinción de los Fuegos 2026. Asimismo, fue homenajeada de manera especial por su trayectoria y contribución a la proyección de la gastronomía dominicana en el mundo.
La premiación se realizó en el marco de Fine Dining Week El Salvador 2026 y reunió a destacados exponentes de la gastronomía internacional.
El evento reconoció 508 establecimientos y experiencias de 16 países de Latinoamérica, España y Estados Unidos.
La chef destacó que la cocina dominicana tiene más de 14 influencias que identifican su cultura gastronómica. «En mi país se dio el primer encuentro entre dos mundos», expresó.